Ninguém emagrece efetivamente sem reorganizar a vida e preparar-se para este evento. Emagrecer e ficar magro é uma condição que exige competência para lidar com a força imposta pela nova imagem corporal adquirida através do tratamento.
Martins – 1994

sexta-feira, 15 de março de 2013

É pra frente que se anda...



Pense comigo... 
Não acordamos com a intenção de que nosso dia seja o pior possível, portanto, por mais difícil que seja a vivência, na minha perspectiva que se confirma ao longo dos anos de clínica, ela é muito mais um sinal distorcido do cuidado, a forma possível, que encontramos para cuidar de nós, do que uma superficial tentativa do que, normalmente, é chamado de auto destruição ou auto punição.
Cabe, aqui, desenvolver a auto generosidade para, de forma, lúcida e responsável, escutar e compreender o cuidado que estamos buscando estabelecer, mesmo que ele esteja revestido de atitudes, ditas, destrutivas. No fundo, no fundo... estamos buscando o nosso melhor! Resta reconhecer a distorção para transmutá-la e, assim, efetivar o cuidado de si, positivo e produtivo.

quinta-feira, 7 de março de 2013

Acelerar perda de peso - Uma possibilidade real


Como profissional da psicologia interessada no tratamento das dores do emagrecimento, venho nos últimos anos pesquisando diferentes modelos de dietas. Gosto de estudar todas que são ofertadas à sociedade, para saber o que anda acontecendo em torno desse universo que insiste em deflagrar, o que podemos chamar de imediatismo sem fundamento e consistência.

Muitos são os modelos, cada um defendendo uma ideia diferente. No frigir dos ovos, muita coisa doida é sugerida... dieta disso, dieta daquilo, as mais surreais possibilidades. Ás vezes é muito difícil, me informar sobre o tema... em dados momentos me vejo tomada pela indignação, pois não são poucos os modelos, que descartam o que de mais sério deveria ser priorizado... a saúde humana, tanto física, quanto psicológica.

Considerando que o tema abrange, na maior parte das vezes, um público sedento por soluções e, de preferência, soluções mágicas (responsabilidade da escolha é algo a ser desenvolvido), temos aí o campo apropriado para persuasões de todos os tipos. A criticidade perde espaço, na medida em que, a ilusão e seus respectivos ganhos secundários, buscam manter-se à frente desta batalha. Que batalha? A batalha do "finge que eu acredito" e do "finge que é verdade". Isso tudo em nome de um desejo a ser alcançado sem real comprometimento na sua construção. Essa é a ponte perfeita para fazer desse campo, um campo mercenário a qualquer custo.

Buscando uma referência plausível para no contrafluxo dessa história, discutir o tema com sua devida importância, venho pesquisando seus meandros a fim de encontrar o caminho ou caminhos possíveis do emagrecimento.

Ressaltando que, como psicóloga, não tenho intenção de ultrapassar o meu campo de conhecimento e, portanto, invadir especialidades outras interessadas no mesmo tema, dou-me o direito de refletir e concluir a partir da minha experiência biográfica pessoal e profissional.

Observo, nos meus estudos, que o processo de emagrecimento ocorre por duas vertentes, sendo uma delas, o aprendizado sobre o "comer saudável" com todas aquelas orientações nutricionais que desenvolvem nossas habilidades para lidar positiva e produtivamente com a comida, onde o especialista da Nutrição, é o profissional adequado para gerenciar esse aprendizado. Alimentação equilibrada tende a eliminar, paulatinamente, o excesso de peso, salvaguardando todos os casos diferenciados que confirmam um relativismo, onde nem tudo é como pensamos, uma ordem universal. A segunda vertente do processo de emagrecimento recai sobre as variadas formas de aceleração de perda de peso, que esbarra  tanto em elogios, quanto em críticas. São aquelas propostas sustentadas por façanhas mil, que prometem perda de peso em curto espaço de tempo.

Eu, particularmente, venho desenvolvendo minha própria perspectiva diante dessa caldo de informação, baseada em minha experiência pessoal e minha experiência clínica que, nos últimos anos, me toma por completo. Acredito que seja possível ocupar o corpo sem o peso do sofrimento e, acredito também, calcada em estudos profundos, que o excesso de peso diz muito mais sobre a nossa vida do que imaginamos normalmente e, em geral, denuncia o quanto somos inabilitados para nos apropriarmos de nossas vidas em detrimento da expectativa do outro que nos aponta o dito fracasso... fracasso esse, que discordo. Defendo a ideia que, mesmo distorcidamente, estamos sempre buscando o nosso melhor. Sendo assim, não corroboro com a ideia generalizada de que ser gordo, em última instância, é efeito da auto punição ou auto destruição.

Dito isso, venho por meio desta, declarar que nos meus estudos, tive a oportunidade de legitimar um modelo consistente, que tanto abrange a possibilidade de aceleração da perda de peso, quanto sua devida integração à alimentação saudável e equilibrada. Modelo esse, que incluo a partir de hoje, na minha clínica, somando-o às outras ferramentas de trabalho, todas disponíveis à construção do caminho de leveza do corpo e da alma.

Concluí que não podemos fechar os olhos à demanda de uma aceleração de perda de peso, porém, é preciso ancorar a consciência no lugar de apropriação tanto do corpo quanto da vida, garantindo assim, a criticidade que possibilita uma escuta sensível a respeito do Si Mesmo, e como efeito, a dissolução do espaço ocupado pelo mercado do emagrecimento que ao invés de promover o cuidado de si, usufrui da vulnerabilidade de quem sofre dessa dor, em causa própria. Portanto, acelerar a perda de peso é possível desde que seja integrada à realidade humana do sujeito que, para além do emagrecimento, tem vida pós-meta alcançada.

A integração dos dois aspectos, tanto da aceleração de perda de peso quanto da alimentação equilibrada, na minha visão, mostra-se como ferramenta fundamental no processo de emagrecimento, desde que, priorizado o eixo psicológico como direcionador único e intransferível desse curso. Cabe ao dono do corpo, orientado por profissionais gabaritados, tomar posse de seu processo a fim de atender suas reais necessidades.

Como resultado final desse meu estudo, 
surge no Sistema EmagreSer Integral 
o tão esperado...
Programa Corpo inForma
Uma combinação revolucionária que integra 
orientação nutricional de impacto e orientação psicológica de suporte.

Quer saber mais? Entre em contato
contato@emagreserintegral.com.br
(21) 2432-8364

terça-feira, 5 de março de 2013

Berinjela Singela

Fui ao restaurante Purani.
Maravilhoso!
Experimentei um berinjela e me inspirei...
Apresento, agora, minha versão da berinjela..
Berinjela Singela
Preciso falar uma coisa... sou muito chata com berinjela.
Não gosto da sensação esponjosa quando ela é cozida.
Venho tentando encontrar uma forma agradável de usufruir de seus benefícios.
E até semana passada não havia encontrado essa forma...
Depois de visitar o restaurante Purani, eis que descobri uma forma simples e deliciosa!

 Tentando criar minha própria versão...
Cortei 1 berinjela em fatias finas
Levei a uma frigideira (sem gordura nenhuma)... virei um lado, virei o outro e elas ficaram assim...
 Abri a geladeira e busquei opções para rechear minhas berinjelas.
Arrumei numa travessa algumas rodelas e para o primeiro recheio, queijo cottage.
 Cobri com outra fatia, e veio o segundo recheio... azeitonas fatiadas.
 Hora de salpicar um temperinho... Eu tenho vários vidrinhos com temperos diferentes.
Esse que usei foi uma mistura de tomate, cebola e alho... uma delícia! Adoro!
 Mais uma rodada de fatias para receber a cobertura... uma dose de requeijão em cada uma delas.
 Para dar acabamento, uma alcaparra apenas.
 Hora de salpicar mais um temperinho... manjericão. Muito aromático! Adoro!
 Finalizando com uma pitada de sal e um fio de azeite.
Leve a travessa para o forno e deixei apenas o tempo suficiente para gratinar.
Acho que não chegou nem a 10 minutos...
 Prato pronto! 
Posso falar com toda garantia... ficou muito bom!
Berinjela Singela. Digna de repeteco!
Bom apetite! SupeRecomendo
 Bom... eis o prato que experimentei no Purani... inspiração da minha versão.

História de Sucesso Real - Fernanda Alcantara

Tenho o prazer de apresentar Fernanda Alcantara, com sua 
História de Sucesso Real!


Hoje me sinto inspirada a dividir com você um pouco do meu processo:

Fui fofinha quando criança e na adolescência a vaidade me levou a emagrecer. Adulta, meu peso sempre oscilou muito. Quando decidia emagrecer me dedicava a atividades físicas, sem muito prazer nelas e, restringia minha alimentação para chegar na meta desejada. Chegava a pesar 49kg, quando me sentia felicíssima com minha magreza, mas tinha que ouvir muitas reclamações de familiares que se preocupavam. No entanto, não tinha gosto pelo esporte e adorava comer doces. Quando a vida apresentava dificuldades recorria a letargia, que me retirava de situações desafiantes e, comer em excesso, era a forma de abafar as emoções que não sabia como processar. Acima do peso, planejava constantemente as atividades físicas e alimentação regrada, mas pouco cumpria com meus planos. Fantasiava com o corpo magro, como seria minha vida, o que poderia fazer com o corpo ideal. Queria aprender a dançar ballet. Para isso era imprescindível estar magérrima! Pensava eu. Quando voltei aos queridos 49kg, seria o momento de me matricular numa academia de dança, mas o dinheiro estava apertado. O corpo ideal não garantiu a vida imaginada. Se de nada adiantou, por que não comer o que gosto? Engordei mais do que nunca. Me assustei com o novo corpo, me senti deformada. Até que um dia cansei de esperar. Animada pelas discussões no novo projeto de trabalho, EmagreSer Integral, em 2011, sai da reunião de equipe e fui direto a uma escola de dança por onde sempre passava e fiz uma aula experimental. Que foi seguida por outras aulas, em outras escolas, até que encontrei a Lúmini, onde me senti muito satisfeita com as aulas e com ambiente vibrante de uma companhia de dança e ação social. Lá aprendi a não ter vergonha de tentar e, nem do meu corpo acima do peso. Aos poucos fui emagrecendo e aprimorando meu dançar. Passei a me alimentar segundo a Ayurveda, o que contribuiu muito para me sentir com mais energia. A prática do yoga me garantiu uma intimidade maior com meu corpo, emoções e pensamentos, além de me fornecer ferramentas para lidar com as oscilações. Hoje estou feliz com meu corpo, que oscila em torno dos 60kg, e que é forte e flexível. Não peso os tais 49kg, mas me sinto satisfeita comigo. A vida não é como imaginava que seria quando fosse magra, é muito melhor! Não pela forma que apresento aos olhos dos outros, mas por como me sinto. Essa nova forma - também temporária, pois a vida é feita de movimentos - reflete meu bem-estar atual, minha alegria, minha satisfação, meu entusiasmo pela vida! Gratidão aos parceiros de trabalho do EmagreSer Integral, aos meus professores e companheiros de dança que tanto me incentivam, aos meus mestres de Ayurveda e Yoga e, ao carinho dos amigos.